Abacaxi: muitos benefícios e poucas calorias
Perfumado,
saboroso e suculento, o abacaxi pode ser consumido o ano inteiro. Além
de ser uma fruta deliciosa, possui muitos benefícios para a nossa saúde e
seu teor calórico é baixo (1 xícara de abacaxi contém apenas 75
calorias).
O
abacaxi é uma rica fonte de vitamina A, B6, C, folato, tiamina, ferro e
magnésio. Não só auxilia na digestão, bem como na prisão de ventre,
germicida, desobstrutivo do fígado, combate a icterícia, artrite,
inchaço e difteria. Também é bom contra complicações na garganta,
bronquite e arteriosclerose. Ajuda a dissolver coágulos no sangue,
reduzir inflamações e acelera a cicatrização de tecidos.
O
sumo do abacaxi tem funções hepáticas, favorecendo a digestão. Apesar
de sua acidez, é diurético. Também auxilia no combate contra vermes,
febres intestinais, enfermidades na bexiga, próstata e uretra. Bom para
eliminar cálculos renais e auxilia na função da vesícula.
O suco do abacaxi é depurativo para o sangue. E suas fibras ajudam no controlo do nível de colesterol no sangue.
Uma
vez que conhecemos os benefícios dessa fruta maravilhosa, não há como
não consumi-la. O abacaxi pode ser consumido em forma de fruta,
cristalizado, pavês, tortas, bolos e etc.
Mas
aí vai uma curiosidade: a casca do abacaxi também pode ser consumida! É
só fazer um chá. Além de aproveitar toda a fruta (com exceção da
coroa), se tem uma deliciosa bebida. Não sabe como preparar? É simples,
basta seguir esta receitinha!
RECEITA PARA CHÁ DA CASCA DO ABACAXI
O que você vai precisar:
Casca de um abacaxi e uma leiteira.
Modo de preparo:
Lave
a casca do abacaxi em água corrente. Descasque-o. Enquanto se descasca o
abacaxi, coloque a água para ferver, aproximadamente 1 litro para a
quantidade de casca de 1 abacaxi.
Quando
a água ferver, coloque a casca da fruta dentro da leiteira e deixe
ferver por 3 minutos. Tampe o recipiente por mais 3 minutos. Coe e sirva
quente ou gelado.
Dica:
O
abacaxi pérola, por ser mais doce, torna o chá naturalmente adocicado,
não havendo necessidade de acrescentar açúcar, adoçante ou mel.
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